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健康・食品関係 ＞ 食品の表示に関する資料

「知っておきたい　食品の表示」について



 
　このたび、食品表示を担当する厚生労働省、農林水産省及び公正取引委員会では共同で、食品表示についてわかりやすくまとめたパンフレット「知っておきたい　食品の表示」を作成しました。これは、平成１４年度に開催された、厚生労働省医薬局食品保健部長及び農林水産省総合食料局長の私的懇談会として開催された「食品の表示制度に関する懇談会」の「中間とりまとめ」において、「消費者、事業者双方に対する取り組みとして、各表示制度について一覧できるパンフレット、具体的事例を豊富に盛り込んだ分かりやすいＱ＆Ａの作成や、表示制度に関する説明会の開催等を各省が連携して積極的に行なうことが必要である。」との指摘に応えたものです。 　３省が共同でパンフレットを作成したのは今回が初めての試みです。 　内容は、実際の食品の表示例を豊富に盛り込んだオールカラー版の１６ページとなっており、消費者の皆様はもとより、事業者の皆様にもわが国の食品表示制度について理解を深めていただけるものと期待しております。 　このパンフレットは、お近くの保健所、各都道府県の食品表示担当部局、消費者担当行政部局、消費生活センター、地方農政局、沖縄総合事務局、食料事務所、農林水産省消費技術センター、日本食品衛生協会等、行政関係機関等において、無料で配布するとともに、スーパーマーケットや百貨店等の業界団体に対しても、店頭への配置をし、広く消費者の方々への配布をお願いしております。 　また、主婦連合会、日本生活協同組合連合会、（社）全国消費生活相談員協会等消費者団体に対しても配布しております。 　なお、３省のホームページにも掲載しております。掲載箇所については下記のアドレスとなっております。 ○厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/hyouji/dl/data1.pdf
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/hyouji/dl/data2.pdf
○農林水産省
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/hyoji_p.pdf ○公正取引委員会
http://www.jftc.go.jp/info/shokuhin.pdf ＊ファイルのダウンロードに時間がかかることがあります。ご了承ください。

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