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掲示板(府からのお知らせ(障害福祉関連)) - | 4【お知らせ(安全対策・衛生管理)】 |
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●社会福祉施設等における食中毒予防及び衛生管理の徹底について |
本年8月に入って、患者数が50名を超える細菌性食中毒が4件(8月20日時点)発生し、一部高齢者施設等において腸管出血性大腸菌O157による感染症患者及び死者も発生していることから、下段ファイルのとおり厚生労働省から通知がありましたので、お知らせします。
貴法人の各施設におかれましては、食中毒予防及び衛生管理について、既に必要な対応を行っていただいていると存じますが、今夏の酷暑の状況も鑑みながら、添付の「平成24年度食中毒予防推進強化期間の実施について」等も参照いただき、より一層の対策強化に努めていただきますようお願い致します。
[掲載課:介護・地域福祉課 振興担当] | |
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