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  掲示板（府からのお知らせ（障害福祉関連）） - 4【お知らせ（安全対策・衛生管理）】
 
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作成日：

2008年7月14日

●社会福祉施設等における衛生管理の徹底について

　社会福祉施設等における衛生管理の徹底については、「「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について（２００８年７月２日掲載）」でお知らせしているところですが、この度、厚生労働省から別添のとおり通知がありましたので、一層の衛生管理に努めていただきますよう、お願いいたします。
大量調理施設衛生管理マニュアル
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/dl/manual.pdf


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社会福祉施設等における衛生管理の徹底について.pdf