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4【お知らせ(安全対策・衛生管理)】
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作成日
:
2008年10月7日
●食品による窒息事故防止について
こんにゃく入りゼリーを食べた兵庫県の男児(1歳10ヶ月)が、のどにゼリーを詰まらせて死亡する事故が発生しています。
これまでも、幼児や高齢者がこんにゃく入りゼリーを食べたことによって、窒息事故が繰り返し発生していることが国民生活センターに報告されています。
食品による窒息事故の防止については、引き続き、十分御注意いただきますよう、よろしくお願いします。
(厚生労働省)
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/chissoku/index.html
(国民生活センター)
http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20080930_1.html
(内閣府食品安全委員会)
http://www.fsc.go.jp/sonota/konnyakujellyjiko1907.html
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食品窒息事故防止徹底(事務連絡)(63KB).pdf
事務連絡(94KB).pdf
別添1(94KB).pdf
別添2(245KB).pdf