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牛海綿状脳症（BSE） ＞ 牛海綿状脳症（BSE）に関する対応

米国産牛肉（牛すじ）の混載事例について



 
●概略 神戸港に到着した貨物（冷凍牛肉）に、危険部位（ＳＲＭ）ではないが、米国農務省発行の衛生証明書に記載のない牛肉（牛すじ）が混載されていた件に関する資料が掲載されています。 ※厚生労働省ホームページからの掲載資料（リンク）
米国産牛肉（牛すじ）の混載事例について
●資料（※掲載しているＰＤＦファイルの閲覧について） 20071019_8shiryou.pdf(59KB) ●関連資料；米国産牛肉入りソーセージの誤積載事例について

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